• Федеральный закон Российской Федерации от 30 сентября 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно–эпидемиологическом благополучии населения» (в редакции от 23.06.2014 г.);

• Федеральный закон Российской Федерации от 28 декабря 2013 года № 412-ФЗ «Об аккредитации в национальной системе аккредитации»;
• Приказ Министерства Экономического Развития РФ от 26 октября 2020 г. №707 «Об утверждении критериев аккредитации и перечня документов, подтверждающих соответствие заявителя, аккредитованного лица критериям аккредитации»;
• ГОСТ ИСО/МЭК 17020-2012 «Оценка соответствия. Требования к работе различных типов органов инспекции»;
• ГОСТ Р ИСО 9000-2009 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь»;
• ГОСТ ISO 9001-2015 «Системы менеджмента качества. Требования»;
• ГОСТ Р ИСО 19011-2003 «Руководящие указания по аудиту систем менеджмента качества и/или систем экономического менеджмента»;
• ГОСТ Р ИСО 10012-2008 «Системы менеджмента измерений. Требования к измерительным процессам и измерительному оборудованию»;
• ГОСТ Р ИСО/МЭК17000-2009 «Оценка соответствия. Словарь и общие принципы»;
• Приказ Роспотребнадзора № 224 от 19 июля 2007 г. «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок» (в редакции от 12.08.2010 г.);
• Приказ Минфина РФ от 21 июля 2011 г. № 86н «Об утверждении порядка предоставления информации государственным (муниципальным) учреждением, ее размещения на официальном сайте в сети Интернет и ведения указанного сайта».

Перечень документов из области аккредитации органа инспекции

• ТР ТС 015/2011 О безопасности зерна
• ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
• ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции
• ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
• ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
• ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
• ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию
• ТР ТС 027/2012 О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания
• ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки
• ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
• ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
• ТР ЕАЭС 044/2017 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»
• Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) утв. РК ТС от 28.05.2010 № 299
• СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов
• СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
• СанПиН 2.3.2.1293-03 Гигиенические требования по применению пищевых добавок (с изменениями и дополнениями)
• СанПиН 2.1.4.1116-02 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости
• ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
• ТР ТС 035/2014 Технический регламент на табачную продукцию
• ТР ЕАЭС 047/2018 О безопасности алкогольной продукции
• ГОСТ 31451-2013 Сливки питьевые. Технические условия.
• ГОСТ 31454-2012 Кефир. Технические условия.
• ГОСТ 31455 - 2012 Ряженка. Технические условия.
• ГОСТ 31534-2012 Творог зерненый. Технические условия
• ГОСТ 31688-2012 Консервы молочные.Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
• МУ 4.1/4.2.2484-09 Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции
• МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов
• Инструкция по жарке изделий во фритюре в предприятиях общественного питания и контролю за качеством фритюрных жиров №143-5/129-19 от 20.06.1990 г.
• МУ 122-5/72 Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний Раздел 7, п. 7.1, п. 7.2.
• ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия
• ГОСТ Р 52253-2004 Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия
• ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия
• ГОСТ 31453-2013 Творог. Технические условия
• ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия
• ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия
• ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие технические условия
• СанПиН 1.2.3685-21 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания
• ТР ТС 007/2011 О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков
• ТР ТС 008/2011 О безопасности игрушек
• ТР ТС 009/2011 О безопасности парфюмерно-косметической продукции
• ТР ТС 017/2011 О безопасности продукции легкой промышленности
• ТР ТС 025/2012 О безопасности мебельной продукции
• ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки
• ТР ТС 019/2011 О безопасности средств индивидуальной защиты
• ГН 2.3.3.972-00 Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами
• ГН 2.3.3.1019-01 Предельно допустимые количества миграции альдегидов (в том числе формальдегида) из оболочки искусственной белковой подобно «Белкозин»
• СП 2.6.1.759-99 Допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 в продукции лесного хозяйства
• СанПиН 2.6.1.993-00 Гигиенические требования к обеспечению радиационной безопасности при заготовке и реализации металлолома» (с изменениями и дополнениями)
• СП 1.1.1058-01 Санитарные правила «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (с изменениями и дополнениями)
• СП 2.3.3.2892-11 Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению работ с метанолом
• СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов
• СП 5160-89 Санитарные правила для механических цехов (обработка металлов резанием)
• СП 5159-89 Санитарные правила при производстве и применении эпоксидных смол и материалов из них
• СП 4224-86 Санитарные правила для процессов обработки металлов резанием. Дополнительные обозначения (коды) ДНАОП 0.03-1.29.86
• СП 1009-73 Санитарные правила при сварке, наплавке и резке металлов
• СП 991-72 Санитарные правила при окрасочных работах с применением ручных распылителей
• СП 952-72 Санитарные правила организации процессов пайки мелких изделий сплавами, содержащими свинец
• СП 5182-90 Санитарные правила для швейного производства
• СП 5181-90 Санитарные правила для производства полупроводниковых приборов и интегральных микросхем
• СП 5047-89 Санитарные правила по гигиене труда для обувных предприятий Дополнительные (специальные или отраслевые) названия ДНАОП 0.03-1.45-89
• СП 4783-88 Санитарные правила для производств синтетических полимерных материалов и предприятий по их переработке
• СП 4616-88 Санитарные правила по гигиене труда водителей автомобилей
• СП 4079-86 Санитарные правила для предприятий по производству лекарственных препаратов
• Р 2.2.4/2.2.9.2266-07 Гигиенические требования к условиям труда медицинских работников, выполняющих ультразвуковые исследования
• СанПиН 5804-91 Санитарные нормы устройства и эксплуатации лазеров
• СП 2.1.7.1386-03 Определение класса опасности токсичных отходов производства и потребления (в действующей редакции)
• СП 52.13330.2011 Свод правил. Естественное и искусственное освещение
• СНиП 23.05.95 Естественное и искусственное освещение (актуализированная редакция)
• СанПиН 2.1.8/2.2.4.1383-03 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации передающих радиотехнических объектов (в действующей редакции)
• СанПиН 2.1.8/2.2.4.1190-03 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации средств сухопутной подвижной
• СП 2.6.1.2612-10 Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010) (с изменениями и дополнениями)
• СП 2.6.1.2216-07 Санитарно-защитные зоны и зоны наблюдения радиационных объектов
• СанПиН 2.6.1.1192-03 Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований
• СанПиН 2.6.1.2368-08 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при проведении лучевой терапии с помощью открытых радионуклидных источников
• СанПиН 2.6.1.3488-17 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при обращении с лучевыми досмотровыми установками
• СанПиН 2.6.1.2573-10 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации ускорителей электронов с энергией до 100 МэВ
• СанПиН 2.6.1.2748-10 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при работе с источниками неиспользуемого рентгеновского излучения
• СанПиН 2.6.1.2891-11 Требования радиационной безопасности при производстве, эксплуатации и выводе из эксплуатации (утилизации) медицинской техники, содержащей источники ионизирующего излучения
• СП 2.6.1.3164-14 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при рентгеновской дефектоскопии
• МУ 2.6.1.1892-04 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при проведении радионуклидной диагностики с помощью радиофармпрепаратов
• МУ 2.6.1.2135-06 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при лучевой терапии закрытыми радионуклидными источниками (в действующей редакции)
• МУ 2.6.1.2500-09 Установление категории потенциальной опасности радиационного объекта
• СанПиН 2.6.1.3106-13 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при использовании рентгеновских сканеров для персонального досмотра людей
• СанПиН 2.6.1.3289-15 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при обращении с источниками, генерирующими рентгеновское излучение при ускоряющем напряжении до 150 кВ
• СанПиН 2.6.1.3287-15 Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с радиоизотопными приборами и их устройству
• СанПиН 2.6.1.993-00 Гигиенические требования к обеспечению радиационной безопасности при заготовке и реализации металлолома
• СанПиН 2.6.1.2525-09 Гигиенические требования к обеспечению радиационной безопасности при заготовке и реализации металлолома. Изменение № 1 к СанПиН 2.6.1.993-00
• СП 962-72 Санитарные правила для предприятий, вырабатывающих плодоовощные консервы, сушеные фрукты, овощи и картофель, квашеную капусту и соленые овощи
• СП 946-А-71 Санитарные правила для предприятий маргариновой промышленности
• СП 3244-85 Санитарные правила для предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности
• СП 1408 Санитарные правила для предприятий пищеконцентратной промышленности
• СанПиН 2.3.4.704-98 Производство спирта этилового ректификованного и ликероводочных изделий
• СП 4416-87 Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод
• СанПиН 989-72 Санитарные правила для предприятий макаронной промышленности
• СанПиН 2.3.2.1290-03 Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)
• СанПиН 2.3.4.551-96 Производство молока и молочных продуктов
• Санитарные правила для предприятий по изготовлению мороженого от 15.06.1971
• Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств от 29.09.86
• СП 2982-84 Санитарные правила для предприятий по производству быстрозамороженных готовых блюд
• СП Санитарные правила для колхозных рынков (утверждены Приказом Министерства торговли СССР от 24.12.1979 года № 297)
• МР 2.3.2.2327-08 Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов) Раздел 7, п. 7.2
• Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных № 5319-91 раздел 1
• СП 2.2.3670-20 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда
• СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
• СанПин №3238-85 Санитарные правила для предприятий мясной промышленности
• СанПиН 2.3.4.050-96 Производство и реализация рыбной продукции
• СП №5788-91 Санитарные правила для винодельческих предприятий
• СП 962-72 Санитарные правила для предприятий, вырабатывающих плодоовощные консервы, сушеные фрукты, овощи и картофель, квашеную капусту и соленые овощи
• СП 946-А-71 Санитарные правила для предприятий маргариновой промышленности
• СП 3244-85 Санитарные правила для предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности
• СП 1408 Санитарные правила для предприятий пищеконцентратной промышленности
• СанПиН 2.3.4.704-98 Производство спирта ректификованного и ликероводочных изделий
• СП 3.1.958-00 Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами
• СП 4416-87 Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод
• СанПиН 2.3.4.009-98 Гигиенические требования к производсьтву и качеству питьевых очищенных, минерализованных и природных минеральных вод (ПО СПб)
• СанПиН 989-72 Санитарные правила для предприятий макаронной промышленности
• СанПиН 2.3.2.1290-03 Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)
• СП 2.3.6.3668-20 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию
• СП 2.1.3678-20 Санитарно- эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг
• СанПиН 2.3.4.551-96 Производство молока и молочных продуктов
• Санитарные правила для предприятий по изготовлению мороженого от 15.06.1971
• СанПиН 42-128-4690-88 Санитарные правила содержания территорий населенных мест
• СП №26.10.78 Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств
• Санитарные правила по уходу за доильными аппаратами, установками и молочной посудой, контролю их санитарного состояния и санитарного качества молока от 29.09.86
• СП 2982-84 Санитарные правила для предприятий по производству быстрозамороженных готовых блюд
• СП 4695-88 Санитарные правила для холодильников
• СП 080 Санитарные правила для колхозных рынков
• СП 4261-87 Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов
• СП 983-72 Санитарные правила устройства и содержания общественных уборных
• СанПиН 2.1.8/2.2.4.1383-03 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации передающих радиотехнических объектов (с изменениями и дополнениями)
• СанПиН 2.1.8/2.2.4.1190-03 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации средств сухопутной подвижной связи
• СП 2.6.1.2612-10 Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010) (с изменениями и дополнениями)
• ТР ТС 035/2014 Технический регламент на табачную продукцию
• ТР ЕАЭС 047/2018 О безопасности алкогольной продукции
• Санитарные правила для холодильников № 4695-88 от 29.09.1988
• СанПиН 2.6.1.2573-10 Гигиенические требования к размещениюи эксплуатацииускорителей электронов с энергией до 100 МэВ
• СанПиН 2.6.1192-03 Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований
• МР 2.3.2.2327-08 Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмовов) Раздел 7, п. 7.2
• Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных № 5319-91 раздел 1
• СП 2.5.3650-20 Санитарно-эпидемиологические требования к отдельным видам транспорта и объектам транспортной инфраструктуры
• СП 2.6.1.2612-10 Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (в ред. изм № 1 (ОСПОРБ 99/2010),
• СанПиН 2.6.1.2800-10 Гигиенические требования по ограничению облучения населения за счет природных источников ионизирующего излучения
• СанПиН 2.1.8/2.2.4.1383-03 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации передающих радиотехнических объектов (с изменениями и дополненениями)
• СанПиН 2.1.8/2.2.4.1190 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации средств сухопутной подвижной связи
• СанПиН 2.1.3684-21 Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
• СП 52.13330.2011 Свод правил. Естественное и искусственное освещение
• СП 4616-88 Санитарные правила по гигиене труда для водителей
• СНиП 23.05.95 Естественное и искусственное освещение (актуализированная редакция)
• СП 2.6.1.2612-10 Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности ОСПОРБ 99/2010) (в ред. изм № 1),
• СанПиН2.6.1.1281-03 Санитарные правила по радиационной безопасности персонала и населения при транспортировании радиактивных материалов (веществ),
• СанПиН 2.1.8/2.2.4.1383-03 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации передающих радиотехнических объектов» (с изменениями и дополнениями)
• СанПиН 2.1.8/2.2.4.1190-03 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации средств сухопутной подвижной радиосвязи
• СанПиН 2.6.1.3287-15 Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с радиоизотопными приборами и их устройству
• СанПиН 2.6.1.3289-15 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при обращении с источниками, генерирующими рентгеновское излучение при ускоряющем напряжении до 150 кВ
• СанПиН 2.6.1.2523-09 Нормы радиационной безопасности. НРБ-99/2009
• СП 2.6.1.2612-10 Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010) (с изменениями и дополнениями)
• СП 2.6.1.2216-07 Санитарно-защитные зоны и зоны наблюдения радиационных объектов. Условия эксплуатации и обоснования границ
• СанПиН 2.6.1.1192-03 Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований
• СанПиН 2.6.1.2368-08 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при проведении лучевой терапии с помощью открытых радионуклидных источников
• СанПиН 2.6.1.3488-17 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при обращении с лучевыми досмотровыми установками
• СанПиН 2.6.1.2573-10 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации ускорителей электронов с энергией до 100 МэВ
• СанПиН 2.6.1.2748-10 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при работе с источниками неиспользуемого рентгеновского излучения
• СанПиН 2.6.1.2749-10 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при обращении с радиоизотопными термоэлектрическими генераторами
• СП 2.6.1.2622-10 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности на объектах хранения газового конденсата в подземных резервуарах, образованных с применением ядерно-взрывчатой технологии
• СанПиН 2.6.1.2891-11 Требования радиационной безопасности при производстве, эксплуатации и выводе из эксплуатации (утилизации) медицинской техники, содержащей источники ионизирующего излучения
• СанПиН 2.6.1.3106-13 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при использовании рентгеновских сканеров для персонального досмотра людей
• СП 2.6.1.3164-14 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при рентгеновской дефектоскопии
• МУ 2.6.1.1892-04 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при проведении радионуклидной диагностики с помощью радиофармпрепаратов
• МУ 2.6.1.2135-06 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при лучевой терапии закрытыми радионуклидными источниками (с изменениями и дополнениями)
• МУ 2.6.1.2500-09 Установление категории потенциальной опасности радиационного объекта
• МУ 2.1.6.2808-10 Обеспечение радиационной беопасности при проведении радионуклидной диагностики методами радиоиммуного анализа « in vitro»
• МУ 2.1.6. 2712-10 Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при внутритканевой лучевой терапии (брахитерапии) методом имплантации закрытых радионуклидных источников
• ГН 1.1.701-98 Гигиенические критерии для обоснования необходимости разработки ПДК и ОБУВ (ОДУ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе населенных мест, воде водных объектов
• СанПин №3238-85 Санитарные правила для предприятий мясной промышленности
• СанПиН 2.3.4.050-96 Производство и реализация рыбной продукции
• СП №5788-91 Санитарные правила для винодельческих предприятий
• СП №977-72 Санитарные правила для предприятий чайной промышленности
• СП 962-72 Санитарные правила для предприятий, вырабатывающих плодоовощные консервы, сушеные фрукты, овощи и картофель, квашеную капусту и соленые овощи
• СП №946-А-71 Санитарные правила для предприятий маргариновой промышленности
• СП 2.3.4.009-93 Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов
• СП 3244-85 Санитарные правила для предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности
• СП 2449-81 Санитарные правила для предприятий соляной промышленности
• СП 2266-80 Санитарные прав. для предприятий дрожжевой промышленности
• СП 1408-76 Санитарные правила для предприятий пищеконцентратной промышленности
• СанПиН 2.3.4.704-98 Производство спирта ректификованного и ликероводочных изделий
• СанПиН №1361-75 Санитарные правила для предприятий крахмалопаточной промышленности
• СанПиН 1197-74 Санитарные правила для предприятий по производству растительных масел
• СП №4416-87 Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод
• СП 1145-74 Санитарные правила для предприятий по производству пищевых кислот
• СанПиН 989-72 Санитарные правила для предприятий макаронной промышленности
• ГН 2.3.2.972-00 Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами
• СанПиН 2.3.2.1290-03 Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)
• СанПиН 2.3.4.551-96 Производство молока и молочных продуктов
• Санитарные правила для предприятий по изготовлению мороженого от 15.06.1971
• СП №26.10.78 Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств
• Санитарные правила по уходу за доильными аппаратами, установками и молочной посудой, контролю их санитарного состояния и санитарного качества молока от 29.09.86
• СП 2982-84 Санитарные правила для предприятий по производству быстрозамороженных готовых блюд
• СП 4695-88 Санитарные правила для холодильников
• СП 080 Санитарные правила для колхозных рынков
• СП 4783-88 Санитарные правила для производств синтетических полимерных материалов и предприятий по их переработке
• СП 4261-87 Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов
• Федеральный закон Градостроительный кодекс Российской Федерации от 29 декабря 2004 г. №190-ФЗ
• Федеральный закон Технический регламент о безопасности зданий и сооружений от 30 декабря 2009 г. №384-ФЗ
• Земельный кодекс Российской Федерации от 25 октября 2001 г. №136-ФЗ.
• МР 2559-82 Санитарно-гигиенические требования для проектирования, строительства и эксплуатации русской бани «Суховей»
• СП 983-72 Санитарные правила устройства и содержания общественных уборных
• СанПиН 2.2.1.3218-14 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию экспериментально-биологических клиник (вивариев)
• СанПиН 2.1.4.1110-02 Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения
• СП 2.6.1.2612-10 Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010) (с изменениями и дополнениями)
• СанПиН 2.1.4.1110-02 Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения (с изменениями и дополнениями)
• СП 2.1.5.1059-01 Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения
• СП 2.6.1.2612-10 Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010) (с изменениями и дополнениями)
• ГН 2.1.5.2307-07 Ориентировочные допустимые уровни (ОДУ) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования (с изменениями и дополнениями)
• ГОСТ 17.1.5.02-80 Охрана природы (ССОП). Гидросфера. Гигиенические требования к зонам рекреации водных объектов
• ГОСТ Р 58144-2018 Вода дистиллированная. Технические условия
• СП 2.6.1.2612-10 Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010) (с изменениями и дополнениями)
• СанПиН 2.6.1.2800-10 Гигиенические требования по ограничению облучения населения за счет природных источников ионизирующего излучения
• СП 2.1.7.1386-03 Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления
• СП 2.6.1.2612-10 Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010) (с изменениями и дополнениями)
• МУК 2.6.1.1194-03 Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка (п. 6)
• Замена МР 4.2.0220-20 Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды (разд. IV)
• МУ 2.3.2.1917-04 Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги (п. 4.6, 9)
• МУК 4.2.2747-2010 Методы санитарно-паразитологической экспертизы мяса и мясной продукции
• МУ 2.3.7.2125-06 Социально-гиенический мониторинг. Контаминация продовольственного сырья и пищевых продуктов химическими веществами. Сбор, обработка и анализ показателей (п.8)
• МУ 2.1.9 000-2000 Определение объема и порядка возмещения вреда здоровью граждан вследствие нарушений санитарного законодательства (п. 6,8, 10)
• Информационное письмо от 02.10.2006 № 0100/10460-06-32
• Приказ Роспотребнадзора от 26.04.2005 №385 Об организации работы по социально-гигеническому мониторингу
• Приказ Роспотребнадзора от 30.12.2005 №810 О перечне показателей данных для формирования Федерального фонда социально-гигиенического мониторинга
• Приказ Роспотребнадзора от 17.11.2006 №367 О прядке проведения социально-гигиенического мониторинга, представления данных и обмена ими (с изм от от 07.2007 приказ № 33)
• Приказ Роспотребнадзора от 17.11.2006 №368 Об утверждении документов по проведению социально-гигиенического мониторинга
• Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19 июля 2007 г. №224 О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок (с изменениями и дополнениями)
• МУ 2.6.1.1868-04 «Внедрение показателей радиационной безопасности о состоянии объектов окружающей среды, в том числе продовольственного сырья и пищевых продуктов, в систему социально-гигиенического мониторинга»
• МУК 4237-86 Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах разд.1
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения п. 4.1, 5.2, 8.1.2, 8.1.4, 8.1.6
• МР 5.1.0096-14 Методические подходы к организации оценки процессов производства (изготовления) пищевой продукции на основе принципов ХАССП
• МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов (раздел 4, 5, 10)
• МУ 4.1/4.2.2484-09 Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции
• Инструкция по жарке изделий во фритюре в предприятиях общественного питания и контролю за качеством фритюрных жиров № 143-5/129-19 от 20.06.1990 г. п. 5.
• МУ 122-5/72 Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания
• Порядок отбора проб и физико-химические методы испытании Раздел 7, п. 7.1, п. 7.2
• МУ 2.3.2.1917-04 Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги п.п. 4.8, 4.9, 4.10, Приложение 1
• МУК 2.6.1.1194-03 Радиационный контроль. Стронций 90 и цезий 137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка раздел 4
• ГОСТ 32164-2013 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Сs-137
• МУК 4.2.762-99 Методы микробиологического конт-роля готовых изделий с кремом п.п. 3.1., 3.2.
• ГОСТ 7047-55 Витамины А, С, Д, В1, В2 и РР. Отбор проб, методы определения витаминов и испытание качества витаминных препаратов раздел 1
• МУ 3049-84 Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства в части отбора проб
• Замена МР 4.2.0220-20 Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды (разд. II)
• ГОСТ 31904 -2012 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
• ГОСТ Р 54607.1-2011 Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 1. Отбор проб и подготовка к физико-химическим испытаниям раздел 4, Приложение А
• ГОСТ 8756.0-70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию разделы 2 и 3
• МУК 4.2.1479-03 Энтомологические методы сбора и определения вредителей продовольственных запасов и непродовольственного сырья п.3.1.2.
• МУ 3.2.1756-2003 Эпидемиологический надзор за паразитарными болезнями
• МУК 4.2.2661-2010 Методы санитарно-паразитологических исследований п.п. 4.1., 6.1., 7.1., 8.1., 9.1., 10.1., 12.1.
• МУК 4.2.3016-12.4.2. Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции раздел 3
• МУ 4.2.2723-10 Лабораторная диагностика сальмонеллезов, обнару-жение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды п.п. 9.1, 10.1
• ГОСТ 33303-2015 Продукты пищевые. Методы отбора проб для определения микотоксинов
• МУ 5048-89 Методические указания по определению нитратов и нитритов в продукции растениеводства п.п. 1.1., 1.2., 1.3.
• ГОСТ 18321-73 Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции
• ГОСТ 31814-2012 Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов для испытаний продукции при подтверждении соответствия
• ГОСТ 32811-2014 Орехи миндаля сладкого в скорлупе.ТУ п.п. 9.1., 8.2.3., 8.2.4.
• ГОСТ 32857-2014 Ядра миндаля сладкого.ТУ раздел 8
• ГОСТ 32874-2014 Орехи грецкие.ТУ, раздел 8
• ГОСТ 16833-2014 Ядро ореха грецкого.ТУ, раздел 8
• ГОСТ 16834-81 Орехи фундука.ТУ, раздел 2
• ГОСТ 16835-81 Ядро орехов фундука.ТУ, раздел 2
• ГОСТ 31784-2012 Арахис.ТУ, раздел 8
• ГОСТ 31788-2012 Орехи фисташковые неочищенные. ТУ, раздел 8
• ГОСТ 31852-2012 Орехи кедровые очищенные.ТУ, раздел 5
• ГОСТ 31855-2012 Ядра кешью.ТУ, раздел 7
• ГОСТ 28876-90 (ИСО 948-80) Пряности и приправы. Отбор проб
• ГОСТ 34129-17 Овощи соленые и квашеные, фрукты соленые и моченые. Правила приемки, отбор и подготовка проб, р. 4, п. 5.1., 5.2.
• ГОСТ 26313-2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб
• ГОСТ 34125-17 Фрукты и овощи сушеные. Правила приемки, отбор и подготовка проб р. 4, п. 5.1., 5.2. ГОСТ Р 56768-2015 Перец сладкий свежий для промышленной переработки. ТУ, пункты 6.1., 5.2., 5.3.
• ГОСТ 7194-81 Картофель свежий. Правила приемки и методы определения качества, пункт 2.1.
• ГОСТ 32284-2013 Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети.ТУ, раздел 8
• ГОСТ 32285-2013 Свекла столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети.ТУ, раздел 8.
• ГОСТ Р 51809-2001 Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети.ТУ, раздел 6.
• ГОСТ 7967-2015 Капуста краснокочанная свежая.ТУ, раздел 6.
• ГОСТ 33952-2016 Капуста цветная свежая.ТУ, раздел 6
• РСТ РСФСР 744-88 Капуста свежая брюссельская, савойская и кольраби.ТУ, пункт 3.1.
• ГОСТ 33932-2016 Огурцы свежие, реализуемые в розничной торговле.ТУ, раздел 6.
• ГОСТ 34298-2017 Томаты свежие.ТУ, раздел. 6 взамен
• ГОСТ 33562-2015 Чеснок свежий.ТУ, раздел 6
• ГОСТ 1723-2015 Лук репчатый свежий для промышленной переработки. ТУ, раздел 5
• ГОСТ 34306-2017 Лук репчатый свежий. ТУ (с Поправкой), раздел 6
• ГОСТ 31821-2012 Баклажаны свежие, реализуемые в розничной торговле.ТУ, раздел 8
• ГОСТ Р 56827-2015 Грибы шампиньоны свежие культи-вируемые.ТУ, раздел 6
• ГОСТ Р 56636-2015 Грибы вешенки свежие культивируемые.ТУ, раздел 5
• ГОСТ 32788-2014 Кориандр свежий (кинза) – зелень.ТУ, раздел 7.
• ГОСТ 34320-2017 Сельдерей свежий. ТУ, раздел 6
• ГОСТ 32856-2014 Укроп свежий.ТУ п.п. 8.1., 7.2.2., 7.2.3.
• ГОСТ 31854-2012 Лук порей свежий, реализуемый в розничной торговле.ТУ п.п. 9.1., 8.4.
• ГОСТ 32810-2014 Редька свежая.ТУ, раздел 8.
• ГОСТ 1750-86 Фрукты сушеные. Правила приемки, методы испытаний, п. 2.3.
• ГОСТ 7178-2015 Дыни свежие.ТУ, раздел 6
• ГОСТ 7177-2015 Арбузы продовольственные свежие. ТУ, раздел 6
• ГОСТ 33499-2015 Груши свежие.ТУ, раздел 6
• ГОСТ 32787-2014 Абрикосы свежие.ТУ, раздел 8
• ГОСТ 4427-82 Апельсины. ТУ, раздел 3
• ГОСТ 4428-82 Мандарины. ТУ, раздел 2
• ГОСТ 4429-82 Лимоны.ТУ, раздел 2
• ГОСТ 34307-2017 Плоды цитрусовых культур. ТУ, раздел 6
• ГОСТ 32786-2014 Виноград столовый свежий.ТУ, п.п. 9.1., 8.3.2.
• ГОСТ 21833-76 Персики свежие.ТУ, п.п. 3.1.-3.3.
• ГОСТ 32286-2013 Сливы, реализуемые в розничной торговле.ТУ, раздел 8
• ГОСТ 21922-76 Черешня свежая.ТУ, п.п. 3.1.-3.3.
• ГОСТ 27573-2013 Плоды граната свежего.ТУ, п.п. 9.1., 8.3.
• СТ СЭВ 4295-83 Фрукты и овощи свежие. Отбор проб
• ГОСТ 6829-2015 Смородина черная свежая.ТУ, раздел 6
• ГОСТ 16270-70 Яблоки свежие ранних сроков созревания.ТУ, раздел 2, п.п. 2а.1., 2а.2.
• ГОСТ 31823-2012 Киви, реализуемые в розничной торговле.ТУ, раздел 9
• ГОСТ Р 51603-2000 Бананы свежие.ТУ, раздел 6
• ГОСТ 1936-85 Чай. Правила приемки и методы анализа, п. 2.3.
• ГОСТ Р ИСО 7516-2012 Чай растворимый. Отбор проб для анализа
• ГОСТ ISO 6670-2015 Кофе растворимый в коробках с вкладышами. Отбор проб
• ГОСТ 13928-84 Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу
• ГОСТ 26809.1-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодер-жащие продукты п.(1, 2)
• ГОСТ 26809.2-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты
• ГОСТ Р ИСО 707-2010 Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб
• ГОСТ Р 55361-2012 Жир молочный, масло и паста масляная из коровьего молока. Правила приемки, отбор проб и методы контроля, раздел 5
• ГОСТ Р 55063-2012 Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля, раздел 5
• ГОСТ 32901-2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиоло-гического анализа, раздел 5
• ГОСТ 13586.3-2015 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
• ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна
• ГОСТ ISO 24333-2017 Зерно и продукты его переработки. Отбор проб
• ГОСТ 26312.1-84 Крупа. Правила приемки и методы отбора проб
• ГОСТ 27668-88 Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб
• ГОСТ Р ИСО 24333-2011 Зерно и продукты его переработки. Отбор проб
• ГОСТ 5667-85 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий, раздел 2
• ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. ТУ, п.7.1
• ГОСТ 31964-2012 Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества, раздел 5
• Замена ГОСТ 5904-2019 Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб (п.5,6)
• ГОСТ 32751-2014 Изделия кондитерские. Методы отбора проб для микро-биологических анализов
• ГОСТ Р 54644-2011 Мед натуральный.ТУ, п. 6.1.
• ГОСТ 19792-2001 Мед натуральный. ТУ, раздел 6
• ГОСТ 12569-2016 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
• ГОСТ 7702.2.0-2016 Продукты убоя птицы, полуфабрикаты из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы отбора проб и подготовка к микробиоло-гическим исследованиям, разделы 6, 7, 8
• ГОСТ 31467-2012 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям (п.5)
• ГОСТ 31654-2012 Яйца куриные пищевые.ТУ, пункт 7.1.
• ГОСТ 7269-2015 Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести, раздел 4
• ГОСТ 9792-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб
• ГОСТ Р 54354-2011 Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа, п. 7.1.
• ГОСТ 4288-76 Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний п. 2.1.
• МУК 4.2.2747-2010 Методы санитарно-паразитологической экспертизы мяса и мясной продукции
• ГОСТ Р ИСО 17604-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для микробиологического анализа
• ГОСТ 32080-2013 Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа, раздел 4
• ГОСТ 31730-2012 Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб
• ГОСТ 12786-80 Пиво. Правила приемки и методы отбора проб
• ГОСТ 32035-2013 Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа, раздел 4
• ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки методы отбора проб
• ГОСТ 6687.0-86 Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбора проб
• ГОСТ 31861-2012 Вода. Общие требования к отбору проб
• ГОСТ Р 56237-2014 (ИСО 5667-5:2006) Вода питьевая. Отбор проб на станциях водоподготовки и в трубопроводных распределительных системах
• ГОСТ 31942-2012 (ISO 19458:2006) Вода. Отбор проб для микробиологического анализа
• ГОСТ 32220-2013 Вода питьевая, расфасованная в емкости. ОТУ, п.6.14.4
• ГОСТ 32190-2013 Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб
• ГОСТ 31762-2012 Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний, раздел 3, п. 4.1.
• ГОСТ 32189-2013 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекар-ной и молочной промыш-ленности. Правила приемки и методы контроля, раздел 4, п. 5.1.
• ГОСТ Р ИСО 5555-2010 Животные и растительные жиры и масла. Отбор проб
• ГОСТ 8285-91 Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытаний, раздел 1, п. 2.1.
• ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
• МУК 3.2.988-00 Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
• ГОСТ 33770-2016 Соль пищевая. Отбор проб и подготовка проб. Определение органолептических пока-зателей, п.п. 3.1.1.-3.3.2.
• МУК 4.2.2413-08 Лабораторная диагностика и обнаружение возбудителя сибирской язвы, п. 4.4.1.1 (мясо и мясные продукты)
• МУ №122-5/72 Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания. Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний (Раздел 1. Приложение 2)
• ГОСТ ISO/TS 17728-2017 Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа
• ГОСТ 30349-96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
• Унифицированные правила отбора проб сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов и объектов окружающей среды для определения микроколичеств пестицидов (утв. Гл.гос.сан.врачом СССР 21.08.1979 №2051-79)
• ГОСТ 26313-2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб
• ГОСТ 34215-2017 Овощи листовые свежие. Технические условия п.6.2.2, п. 6.2.3
• ГОСТ 34325-2017 Перец сладкий свежий. Технические условия п.6.2.2, п. 6.2.3
• ГОСТ 34298-2017 Томаты свежие. Технические условия п.6.2.2, п. 6.2.3
• ГОСТ 1723-86 Лук репчатый свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия р. 3.1
• ГОСТ 34214-2017 Лук свежий зеленый. Технические условия п.6.2, п.6.3
• ГОСТ 34212-2017 Петрушка свежая. Технические условия п.6.2, п.6.3
• ГОСТ 34218-2017 Фенхель свежий. Технические условия. п.6.2, п.6.3
• ГОСТ 34300-2017 Хрен-корень свежий. Технические условия п.6.2, п.6.3
• ГОСТ 34267-2017 Лук-шалот свежий. Технические условия п. 6.2.2, п. 6.2.3
• ГОСТ 34216-2017 Редис свежий. Технические условия п. 6.2, п.6.3
• ГОСТ 34301-2017 Щавель и шпинат свежие. Технические условия п.5.2, п.5.3
• ГОСТ 34299-2017 Фасоль овощная свежая. Технические условия п. 6.2.2, п. 6.2.3
• ГОСТ 13634-2017 Кукуруза свежая в початках. Технические условия п.6.3, п. 6.4
• ГОСТ 34318-2017 Спаржа свежая. Технические условия. р. 6.2
• ГОСТ 34323-2017 Капуста китайская и капуста пекинская свежие. Технические условия р.6
• ГОСТ 34324-2017 Патиссоны свежие. Технические условия, раздел 6
• ГОСТ 34125-2017. Фрукты и овощи сушеные. Правила приемки, отбор и подготовка проб (п. 5.2)
• ГОСТ 27572-2017 Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия
• ГОСТ 16524-2017 Кизил свежий. Технические условия р.6
• ГОСТ 34266-2017 Ананасы свежие. Технические условия. р.6
• ГОСТ 34270-2017 Плоды авокадо свежие. Технические условия. р.6
• ГОСТ 34219-2017 Черника и голубика свежие. Технические условия. р.6
• ГОСТ 3322-69 Плоды черники. Технические условия. п.2.1
• ГОСТ 34314-2017 Яблоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия
• ГОСТ 34340-2017 Персики и нектарины свежие. Технические условия разд.6
• ГОСТ 34217-2017 Фейхоа свежая. Технические условия разд.6
• ГОСТ 34322-2017 Инжир свежий. Технические условия п.6.2
• ГОСТ Р 51575-2000 Соль поваренная пищевая йодированная.Методы определения йода и тиосульфата натрия (п. 3.1)
• ОФС.1.1.0005.15 Отбор проб лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов
• ГОСТ 31632-2016 Cигареты. Отбор проб
• МР 2.3.2.2327-08 Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов) п.п..5.1. , 5.2.
• ГОСТ Р 58340-2019 Молоко и молочная продукция. Метод отбора проб с торговой полки и доставки проб в лабораторию.
• ГОСТ 20235.0-74 Мясо кроликов. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения свежести (с Измением №1), раздел 1
• ГОСТ 34110-2017 Фрукты, овощи, грибы и продукты их переработки замороженные. Правила приемки и методы отбора проб.
• ГОСТ Р 53976-2010 (ИСО 15592-1:2001) Табак курительный тонкорезаный и курительные изделия, изготовленные из него. Отбор проб
• МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий
• хранения пищевых продуктов Раздел 6
• МУК 4.2.2942-11 Методы санитарно-бактериологических исследований объектов окружающей среды, воздуха и контроля стерильности в лечебных организациях, раздел 4 (стерильность изделий медицинского назначения)
• ГОСТ Р 50779.70-2018
• Статистические методы. Процедуры выборочного контроля по альтернативному признаку. Введение в стандарты серии ГОСТ Р ИСО 2859
• ГОСТ 18321-73 Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции
• ГОСТ 20566-75 Ткани и штучные изделия текстильные. Правила приемки и метод отбора проб
• ГОСТ 9173-86 Изделия трикотажные. Правила приемки
• ГОСТ 8844-75 Полотна трикотажные. Правила приемки и метод отбора проб
• ГОСТ 23948-80 Изделия швейные. Правила приемки
• ГОСТ 13587-77 Полотна нетканые и изделия штучные нетканые. Правила приемки и метод отбора проб
• ГОСТ 26666.0-85 Мех искусственный трикотажный. Правила приемки и метод отбора проб
• ГОСТ 18276.0-88 Покрытия и изделия ковровые машинного способа производства. Метод отбора проб
• ГОСТ 938.0-75 Кожа. Правила приемки. Методы отбора проб
• ГОСТ 25451-82 Кожа искусственная и синтетическая. Правила приемки
• ГОСТ 16218.0-93 Изделия текстильно-галантерейные. Правила приемки и метод отбора проб
• ГОСТ 9289-78 Обувь. Правила приемки
• ГОСТ ИСО 1795-96 Каучук натуральный и синтетический. Отбор проб и дальнейшие подготовитель-ные процедуры, разделы 1-6
• ГОСТ 26580-85 Материалы синтетические для низа обуви. Правила приемки
• ГОСТ 29188.0-2014 Продукция парфюмерно-косметическая. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний, разделы 3 и 4
• ГОСТ ISO 21148-2013 Продукция парфюмерно-косметическая. Микробиология. Общие требования к микробиологическому контролю, п.п. 9.2., 9.3.
• ГОСТ 31677-2012 Продукция парфюмерно-косметическая в аэрозольной упаковке. Общие технические условия, п.п. 7.2.1., 7.2.2.
• ГОСТ 790-89 Мыло хозяйственное твердое и мыло туалетное. Правила приемки и методики выполнения измерений, п.п. 2.1.-2.3.
• ГОСТ ISO 212-2014 Масла эфирные. Отбор проб
• ГОСТ 745-2014 Фольга алюминиевая для упаковки.ТУ, раздел 6
• ГОСТ 5981-2011 Банки и крышки к ним металлические для консервов.ТУ, раздел 8
• ГОСТ 32675-2014 Тара стеклянная. Оценка соответствия. Правила отбора образцов. Общие требования, раздел 3
• ГОСТ 32686-2014 Бутылки из полиэтиленерефталата для пищевых жидкос-ей. Общие технические условия, раздел 7
• ГОСТ 33756-2016 Упаковка потребительская полимерная. Общие технические условия, раздел 8
• ГОСТ 32179-2013 Средства укупорочные. Общие положения по безопасности, маркировке и правилам приемки, раздел 6
• ГОСТ 5541-2019 Средства укупорочные корковые.Общие технические условия, раздел 6
• ГОСТ 32626-2014 Средства укупорочные полимерные. Общие технические условия, раздел 8
• ГОСТ 25749-2005 Крышки металлические винтовые. Общие технические условия раздел 8
• ГОСТ 32546-2013 Бумага и картон. Отбор проб для определения среднего качества
• ГОСТ 32736-2014 Упаковка потребительская из комбинированных материалов. Общие технические условия, раздел 7
• ГОСТ 12302-2013 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические условия, раздел 8
• ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия, п.п. 6.1., 5.3.
• ГОСТ 32521-2013 Мешки из полимерных пленок. Общие технические условия, раздел 7
• ГОСТ 32522-2011 Мешки тканые полипропиленовые. Общие технические условия, раздел 8
• ГОСТ 33781-2016 Упаковка потребительская из картона, бумаги комбинированных материалов. Общие технические условия, раздел 8
• ГОСТ 25250-88 Пленка поливинилхлоридная для изготовления тары под пищевые продукты и лекарственные средства.Технические условия, раздел 2, п. 3.1.
• МУ 826-69 «Методические указания по санитарно-гигиенической оценке полимерных строительных материалов, предназначенных для применения в строительстве жилых и общественных зданий» (Издание 2-е дополненное), раздел II, А (в части отбора проб)
• ГОСТ 30763-2001 Краски порошковые. Отбор проб
• ГОСТ 9980.2-2014 Материалы лакокрасочные и изделия из них. Отбор проб, контроль и подготовка образцов для испытаний, п. 6 (исключая отбор проб из емкостей)
• ГОСТ 9620-94 Древесина слоистая клееная. Отбор образцов и общие требования при испытании, раздел 1
• ГОСТ 26281-84 Материалы и изделия строительные теплоизоляционные. Правила приемки
• ГОСТ Р 53630-2015 Трубы напорные многослойные для систем водоснабжения и отопления.Общие технические условия, п. 7.4.
• ГОСТ Р 54468-2011 Трубы гибкие с тепловой изоляцией для систем теплоснабжения, горячего и холодного водоснабжения. Общие технические условия, п. 7.2.
• МР 4.2.0220-20 Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды
• Санитарные правила для холодильников № 4695-88 Приложение 7
• МУК 4.2.2942-11 Методы санитарно-бактериологических исследований объектов окружающей среды, воздуха и контроля стерильности в лечебных организациях, пункты 3.1.2., 3.2.1.-3.2.3., 3.2.8., 5.1.(в части отбора смывов)
• ГОСТ 7702.2.0-2016 Продукты убоя птицы, полуфаб-рикаты из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы отбора проб и подготовка к микробиоло-гическим исследованиям, раздел 9 (смывы, воздух)
• МУ 4.2.2723-10 Лаборатор-ная диагностика сальмонелллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды, пункт 10.1 (смывы)
• МУК 4.2.2413-08 Лаборатор-ная диагностика и обнару-жение возбудителя сибирской язвы, пункт 4.4.1.6 (смывы)
• Инструкция № 143-5/129-19 по жарке изделий во фритюре в предприятиях общественного питания и контроль за качеством фритюрных жиров, пункт 5.2. в части отбора проб
• Методические указания по контролю работы паровых и воздушных стерилизаторов № 15/6-5 от 29.02.1991
• МУ 3.2.1756-2003 Эпидемиологический надзор за паразитарными болезнями.
• МУК 4.2.2661-2010 Методы санитарно-паразитологических исследований, пункт 10.1. (смывы).
• МУ № 28-6/13 от 26.05.1988 г. Контроль качества предстерилизационной очистки изделий медицинского назначения с помощью реактива «Азопирам».
• Отбор проб в соответствии с инструкциями экспресс-методов с индикаторными полосками, в том числе:
• Инструкция № 154.063.01 ИП по применению индикаторных полосок Дезиконт-Х-01 экспресс-контроля концентраций рабочих растворов дезинфицирующего средства хлорамин (отбор проб).
• Инструкция №154.068.01 ИП по применению индикаторных полосок Дезиконт-ПВ-01 экспресс-контроля концентраций рабочих растворов дезинфицирующего средства перекись водорода (отбор проб).
• Инструкция № 154.067.01 ИП по применению индикаторных полосок Дезиконт-НА-01 экспресс-контроля концентраций рабочих растворов дезинфицирующего средства нейтральный анолит (отбор проб).
• Инструкция №154.145.05 ИП по применению индикаторных полосок Дезиконт-СХД экспресс-контроля концентраций рабочих растворов дезинфицирующего средства сульфохлорантин Д (отбор проб).
• Инструкция №154.064.01 ИП по применению индикаторных полосок Дезиконт-ХЛОРНАЯ ИЗВЕСТЬ экспресс-контроля концентраций рабочих растворов дезинфицирующего средства хлорная известь (отбор проб).
• Инструкция по применению полосок индикаторных экспресс-контроля концентраций рабочих растворов средства дезинфицирующего «Аламинол» одноразовых «Дезиконт-АЛАМИНОЛ» №154.075.02 ИП (отбор проб).
• Инструкция по применению полосок индикаторных экспресс-контроля концентраций рабочих растворов дезинфицирующего средства «бриллиант» одноразовых «Дезиконт-Б» №154.119.04 ИП (отбор проб).
• Инструкция по применению полосок индикаторных экспресс-контроля концентраций рабочих растворов средства дезинфицирующего «Бианол» одноразовых «Дезиконт-БИАНОЛ» №154.076.02 ИП (отбор проб).
• Инструкция по применению полосок индикаторных полимерных одноразовых для определения концентраций активного хлора в рабочих растворах дезинфицирующих средств на основе натриевой соли дихлоризоциануроновой кислоты «Дезиконт-ДХИ» №154.087.03 ИП (отбор проб).
• Инструкция по применению индикаторных полосок «Фрисепт-соло-тест»
• Руководство Р 3.5.1904-04.3.5. Дезинфектология. Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях. Рук-во (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 04.03.2004) п.9.2
• МУ 3.5.0071-13 Организация и проведение дез. мероприятий на различных объектах в период проведения массовых. Мероприятий разд.4 (абз.16)
• ГОСТ РИСО 16000-18-2013 Воздух замкнутых помещений. Часть 18. Обнаружение и подсчет плесневых грибков. Отбор проб осаждением пп.7.2,7.3,7.4
• ГОСТ Р ИСО 16000-21-2016 Воздух замкнутых помещений. Часть 21. Обнаружение и подсчет плесневых грибков. Отбор проб из материала пп.7.1,7.2,7.3
• ГОСТ 31861-2012 Вода. Общие требования к отбору проб
• ГОСТ Р 56237-2014 Вода питьевая. Отбор проб на станциях водоподготовки и в трубопроводных распределительных системах (ИСО5667-5:2006)
• ГОСТ 31942-2012 Вода. Отбор проб для микробиологического анализа
• МУК 4.2.2661-2010 Методы санитарно-паразитологических исследований п. п.5.1. (вода), 6.1. (стоки), 7.1. (осадки сточных вод)
• ПНД Ф 12.15.1-08 Методические указания по отбору проб для анализа сточных вод(ред. 05.05.2015 г)
• СП 2.1.3678-20 Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг п. 6.2.35 п.,8.2.38,
• МР 2.3.2.2327-08 Методические рекомендациипо организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов) Раздел 7, п.7.1, п. 7.2
• Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных № 5319-91 раздел 1
• Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки № 1400/1751 от 22.06.00 (раздел 2.3)
• Методические указания по проведению санитарно-бактериологических исследований на предприятиях, вырабатывающих кондитерские кремовые изделия, М. 1976
• МУ 3.1.1.2438-09 Эпидемиологический надзор и профилактика псевдотуберкулеза и кишечного иерсиниоза Приложение 2, таблица 4; п. 6.4.1
• прогноз численности мелких млекопитающих и птиц в природных очагах инфекционных болезней
• МУК 4.2.2494-09 Организация молеку-лярногенетических исследований биологического материала из природных очагов геморрагической лихорадки с почечным синдромом раздел 4 (пробы мелких млекопитающих).
• МУ 3.1.3012-12 Сбор, учет и подготовка к лабораторному исследованию кровососущих членистоногих в природных очагах опасных инфекционных болезней раздел 6
• ГОСТ 17.4.3.01-2017 Охрана природы. Почвы. Общие требования к отбору проб
• ГОСТ 17.4.4.02-2017 Охрана природы (ССОП). Почвы. Методы отбора и подготовки проб для химического, бактериологического, гельминтологического анализа разд.4,5
• МУ 2.1.7.730-99 Гигиеническая оценка качества почвы населенных мест
• ГОСТ Р 53091-2008 (ИСО 10381-3:2001) Качество почвы. Отбор проб. Часть 3. Руководство по безопасности
• ГОСТ Р 53123-2008 (ИСО 10381-5:2001) Качество почвы. Отбор проб. Часть 5. Руководство по изучению городских и промышленных участков на предмет загрязнения почвы
• ГОСТ 12071-2014 Грунты. Отбор, упаковка, транспортирование и хранение образцов
• МУК 4.2.2661-2010 Методы санитарно-паразитологических исследований пункт 4.1. (почва), 7.1. (осадки сточных вод)
• МУК 4.2.2413-08 Лаборатор-ная диагностика и обнаруже-ние возбудителя сибирской язвы п.4.4.1.4. (почва)
• СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» от 15.05.2014 г.
• СП 3.1.2951-11 «Профилактика полиомиелита» от 28.07.2011 г.
• СП 3.1.2950-11 «Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции» от 27.07.2011 г.
• СП3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В» с 01.06.2008 г.
• СП 3.1.2.2512-09 «Профилактика менингококковой инфекции» с 01.08.2009 г.
• СП 3.1.2.2626-10 «Профилактика легионеллёза» от 05.05.2010 г.
• СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита» от 28.07.2011 г.
• СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого энцефалита» от 07.03.2008 г.
• СП 3.1.7.2614-10 «Профилактика геморрагической лихорадки с почечным синдромом» от 26.04.2010 г.
• СП 3.1.7.2642-10 «Профилактика туляремии» от 31.05.2010 г.
• СП 3.1.7.2613-10 «Профилактика бруцеллёза» от 26.04.2010 г.
• СП 3.1.7.2627-10 «Профилактика бешенства среди людей» от 06.05.2010 г.
• СП 3.1.7.2835-10 «Профилактика лептоспирозной инфекции у людей» от 20.01.2011 г.
• СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей» от 29.12.2010 г.
• СП3.1.7.2811-10 «Профилактика Коксиеллеза (Лихорадка Ку)» от 28.12.2010 г.
• СП 3.1.7.2815—10 «Профилактика орнитоза» от 29.12.2010 г.
• СП 3.1.7.2816-10 «Профилактика кампилобактериоза среди людей» от 29.12.2010 г.
• СП 3.1.7.2629-10 «Профилактика сибирской язвы» от 13.05.2010 г.
• СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» от 26.04. 2010 г.
• СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» от 26.04.2010 г.
• СП 3.1.5.2826-10 «Профилактика ВИЧ- инфекции» от 11 января 2011 г.
• СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» от 18 ноября 2013 г.
• СП 3.1.312-13 «Профилактика вирусного гепатита С» от 22 октября 2013 г.
• СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» от 9 октября 2013 года.
• СП 3.1.2.3116-13 Профилактика внебольничных пневмоний от 18 ноября 2013 г.
• СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» от 22.10.2013 г.
• СП 3.1.2.3162-14 «Профилактика коклюша»